Postre Chajá de Paysandú Uruguay

Ingredientes:
un bizcochuelo fino redondo
crema doble 500 grs
azucarcantidad necesaria
duraznos en almibar(una lata)
merengues

Preparación:

Colocar el bizcochuelo en fuente, cortarlo al medio y humedecerlo con el almibar de la lata de duraznos, que quede bien mojadito.....rellenar con la cremadoble(que habremos preparado un chantilly agregandole azucar, a gusto), mezclar dentro también los duraznos picados en trozos(el tamaño es opcional), tapar y mojar la parte superior.
Bañar con crema cnatilly y pegarle en toda la superfifie merengues molidos,que quede bien abundante el merengue por la superficie....se puede intercalar algun trocito de durazno y disfrutar!!!!!

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