MOUSSE DE BANANA

Porciones: 4
Tiempo Preparación: -
Categoria: postres

Ingredientes:
● 4 plátanos, ● 200 gramos de queso crema, ● 4 cucharadas de azúcar, ● 1/2 cucharadita esencia de vainilla, ● 120 gramos de chocolate amargo, ● 1/4 taza de café fuerte.
Preparación:

Corta en rodajas los plátanos y procésalos junto con el queso crema, el azúcar y la vainilla. Guarda en el congelador hasta que tomen consistencia. Aparte, funde el chocolate cortado en trozos dentro del café, a fuego suave, hasta que formes una salsa. Revuelve con una cuchara de madera. Sirve el mousse en copas y báñalo con la salsa de chocolate con café. Decora con rodajas de plátano bañadas con limón para que no se oscurezcan.