Tartaleta de nueces y peras

Tiempo Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

● 600 g de peras
● 250 g de masa quebrada
● 250 g de nueces
● 50 g de mantequilla
● 2 huevos
● 1 dl de nata líquida
● 1/2 dl de leche
● 2 cucharadas de azúcar glacé
● 50 g de azúcar



Preparación:

Pelar las peras, partirlas por la mitad y descorazonar. Cortarlas en láminas y rehogarlas en la mantequilla caliente. Escurrir. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y forrar un molde redondo de 24 cm de diámetro.

Cubrir el fondo con las peras y repartir las nueces. En un bol batir los huevos con la leche, la nata y el azúcar. Cubrir las peras y meter en el horno precalentado a 180ºC de 55 a 60 minutos.

Sacar la tarta del horno, dejarla templar un poco y desmoldar. Espolvorear con el azúcar glace y servir enseguida.