POSTRE MAGDALENAS DE NARANJA

POSTRE MAGDALENAS DE NARANJA
Ingredientes:
● 4 huevos● 1 cubilete de zumo de naranja● 1 cubilete de aceite de girasol● 2 cubiletes de azucar● 4 cubiletes de harina● 2 cucharaditas de levadura en polvo● 1 cucharadita de azucar avainillado.
Preparación:

Batir el zumo de naranja,el aceite y los huevos (menos una clara que montaremos apunto de nieve y reservaremos) en velocidad 8 durante 1 y 1/2 minuto.Añadir el azucar, ya pulverizado y seguir batiendo 1 minuto mas.Añadir la harina y mezclarla en intermitente en velocidad 3-4 , la levadura la habremos mezclado con la harina . La clara montada se mezcla al final con la espatula.Verter la masa en moldes de magdalenas hasta la mitad y poner al horno precalentado a 190º unos 25 minutos.