Pastel de crema y frutas

Ingredientes:

1 paquete de gelatina sin sabor

¼ tz. de agua fría

1 tz. de leche condensada azucarada sin grasa

1 tz. de yogur de vainilla

1 cda. de jugo de limón

1 base de pie de galleta Graham preparado de 9 pulgadas

2 tzs. de rebanadas de fresas y kiwi

Preparación:
Espolvorea la gelatina sobre el agua fría en un tazón pequeño para uso en microondas. Calienta la mezcla en el microondas durante 30 segundos o hasta que la gelatina se disuelva.
Combina la leche condensada azucarada, el yogur, la mezcla de gelatina y el jugo de limón en un tazón mediano.Rellena la corteza con la mezcla y refrigera durante por lo menos 2 horas.
Decora el pastel con las frutas.