Pastelitos de manzana

Ingredientes:
● 3 huevos
● 1 vaso de harina
● 4 manzanas
● 1 vaso de leche
● 1 cucharadita de levadura
● 1 vaso de azúcar ( es orientativo dependiendo de la acidez de la manzana)
● 150 gr de azucar

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la batidora (es más rápido que a mano), una vez mezclado bien lo echas en el recipiente que vaya a utilizar, lo introduces en le horno unos 35 minutos a una temperatura de 180º - 200º, cuando introduzca un palito en la tarta y este salga limpio ya está. Con las ieles y los corazones de las manzana hacemos un almibar con un vaso de agua y 150 gr de azucar, que utilizaremos para dar brillo a los pastelitos.