ponche con champaña.

Ingredientes:

250 grs. de plátanos
250 grs. de ananá
250 grs. de duraznos frescos
250 grs. de manzanas
200 grs. de frutillas
6 terrones de azúcar
esencia de limón
esencia de naranja
jugo de 1 naranja
jugo de 1/2 limón
1 botella de champaña seco, muy frío

Preparación:

Rociar 3 terrones de azúcar con esencia de limón y 3 con esencia de naranja. Agregar los zumos de de limón y de naranja. Remover hasta que se disuelva el azúcar.
Pelar y cortar las frutas en dados pequeños, dejando las frutillas lavadas y sin los cabitos. Mezclar bien, colocar en el refrigerador y en el momento de servir agregar la champaña poco a poco y casi al ras de la fruta.